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Si parte da antipasti
di scampi crudi,tartufi di mare crudi e cotti conchiglie miste capesante
e granseole ( ovviamente tutto di stagione e fresco).Primi piatti come
pasta all'astice , all'aragosta, pasta con polpa di gran seole, spaghetti
e rosotti all'istaarina,secondi piatti scampi hai ferri, alla busera,aragosta
ai ferri, all'americana pesce al forno con patate e pesce al sale .Per
la carne tutti i tipi in svariati modi a richiesta come pasta con tartufi
e carne con tartufi, si consigliano i dolci della casa.