La pizzeria che si trova nel cuore della città, è stata inaugurata per la prima volta nel 1991 da un imprenditore padovano di nome Sergio da qui il nome della medesima.La pizzeria dispone di 70 posti a sedere tra il piano terra e il primo piano alcuni tavoli all'esterno nella via Grisia ..Il segreto della pizza "da Sergio" e stato carpito ad un amico padovano di nome Domenico titolare della pizzeria "Medina" nel centro della città di Padova,attualmente la pizzeria"da Sergio"è gestita da un rovignese di nome Dragan con la sua famiglia , Anna la moglie e i due figli Andrea e Goran che in estate aiutano.IL locale è tenuto con passione e molto rispetto per il turista che arrivato a Rovigno cerca una vera buona pizza all'Italiana.